خواص داروئی کاهو و تخم کاهو

کاهو درمان کننده یبوست است. افرادی که یبوست دارند، بهتر است هر روز کاهو بخورند. تمیز کننده خون و به علت داشتن آهن، خون ساز است.
ضدتورم بوده و خواب آور و آرام بخش است. افرادی که نمی توانند بخوابند، با خوردن کاهو و یا آب آن ، یک ساعت قبل از رفتن به رختخواب، خواب عمیقی خواهند داشت.
کاهو ملین و ادرارآور است. همچنین برای ضعف اعصاب مفید می باشد. این سبزی دوست خوبی برای کبد می باشد و پاک کننده کبد است و برای درمان یرقان مفید می باشد.
مناسب بیماری های مربوط به زخم های مجاری ادرار و مثانه است. اثر ضد تشنج دارد و درد معده را تسکین می دهد. ورم غدد لنفاوی را برطرف می کند. خوردن آن به همراه سرکه اشتها آور است.
زنان شیرده اگر می خواهند شیرشان زیاد شود، بهتر است کاهوی پخته بخورند.
کاهو کم کالری و تقریبا فاقد چربی است و گزینه بسیار خوبی برای کاهش وزن می باشد.
این سبزی مفید، حاوی مقادیر زیادی فیبر و سلولز می باشد. این فیبر نمک های صفراوی را از بدن خارج می کند و همچنین کلسترول بد بدن را از بین می برد و به همین دلیل برای قلب بسیار مفید است.
در ضمن ویتامین سی و بتاکاروتن موجود در آن جلوی اکسیداسیون کلسترول را گرفته و از تشکیل لخته خون جلوگیری می کند.
کاهو حاوی مقدار بسیار کمی اسیدهای چرب امگا۳ است که در صورت مصرف زیاد آن، حس می شود که البته افراط در خوردن کاهو را پیشنهاد نمی کنیم.

تخم کاهو نیز مانند برگ هایش پرفایده است. تخم کاهو مخدر و خواب آور است و برای درمان سرماخوردگی خوب می باشد. افرادی که دچار مشکل در دستگاه ادراری شان هستند و قطره ادرار می کنند، می توانند با مصرف تخم کاهو – روزانه حدود ۱۰ گرم – مشکل شان را برطرف کنند.

در مصرف کاهو باید توجه کنید که افراط در خوردن کاهو موجب کم شدن قدرت جنسی، فراموشی و کم شدن حافظه، ضعف دید چشم و نفخ شکم می شود.